其实鱼肉的颜色应该是和各种鱼的品种和鱼的游泳能力有关的，游泳能力比较强的鱼，鱼肉内血管分布就比较多迫使鱼肉呈现出红色或暗红色，而游泳能力比较弱的鱼就正好相反，鱼肉呈现出来的就是白色或粉白色。鱼类的种类繁多，红色。
体形/颜色 鱼体色呈棕褐，游动时腹部超天，在观赏鱼中堪称一绝，上部颜色淡于下部，便于隐蔽，喜食浮性饵料，进食中任呈倒游。
鱼的颜色有很多，红色、白色、粉色、绿色、黑色、黄色等等，鱼的颜色之所以如此之多，是因为不同的环境下需要有不同的适应能力。除了颜色外，它们的体形也有很多种，常见的是纺锤形，也是基本型，适合游泳，速度很快，还有的。
里面的鱼有各式各样的颜色，蓝色的，黑色的，橘色的，红色的，白色的，真的是应有尽有，看上去五彩斑斓的。
鱼肉呈红色，是因为肉里含有大量血液。 鱼肉是白色，则因为肉里所含的血液较少。能长时间游泳的是红色肌肉的鱼。灰白色肉质的太平洋大比目鱼。不能长时间游泳的是白色肌肉的鱼，但是白色肌肉的鱼能在瞬间爆发出很强的。
白色鱼肉的鱼的肌肉中的血液含量较低，不能较长时间地游泳；而红色鱼肉的鱼的肌肉里面含有较多的血液，能够长时间游泳，这种鱼由于体内血液充足，肌肉能够获得较多的氧气。
鲤科 Cyprinidae 三角波鱼属 Trigonostigma 鱼类 最明显的特征在于其侧面上有一块蓝黑色三角形斑纹。此三角形向后至尾柄逐渐变成一条线。背部的颜色是橄榄绿，向下渐褪为银白色。成年雄于三角形前边更直，底角。
鱼的颜色（灰或灰褐色），也正好与环境融为一体。所以鱼的颜色也正好是它的自我保护措施。海鱼和淡水鱼一般来说是不能换环境的，但是海洋中的某些鱼类在生育期会回溯到河口处产卵，也就是说可以在淡水环境中生存。
鱼类的颜色多种多样，有红，黄，褐，黑，白，黑白，粉红等。分类如下：淡水鱼：比如说草鱼、鲤鱼、罗非鱼等等，背上都是黑色，肚皮是白色；观赏鱼：比如说凤尾鱼、金鱼、灯鱼等等都是金黄色的。
海底有五颜六色的鱼。海底是指海洋的深水下面，海水和陆地的接触面。海洋面积362,000,000平方公里(140,000,000平方里)，近地球表面积的71%。海洋中含有十三亿五千多万立方千米的水，占地球上总水量的97%。全球海洋被分为。
