游泳前后推荐吃的食物有：白水煮鸡蛋一个，香蕉一根，或者几块消化饼干。对于业余游泳爱好者来说，食物种类的选择没有严格的要求，但应该尽量避免选择油炸物、牛奶等不易消化的食品。游泳运动膳食，有三忌三宜。三忌：忌空。
1.宜选择体积小、易消化和能量高的食物：在游泳前1～1.5小时，喝一小袋牛奶或者一杯含糖饮料，吃一点巧克力。奶酪、面包、饼干或者一支能量棒有助于稳定血糖水平，使身体保持良好状态。宜做好准备活动：水温比体温低。
他们要吃一些非常平淡的，食物他们的饮食习惯不能太重，因为会给他们平时的生活带来很多不好的影响，所以他们的饮食都有专门的人来控制 他们，还需要控制自己的身体脂肪，所以不能摄入过多脂肪 。
据国外报道，游泳运动员在测验前2天和当天服用碱性食物，结果使运动成绩显著提高。所以，运动员在赛前几天，多吃些碱性食物，有助于消除疲劳，增加运动能力。各类碱性饰有：乳类、蔬菜类、水果类、鲜豆类、干豆类、硬果类。
（2）游泳前1～1.5小时进餐宜选择体积小、易消化和能量高的食物，在游泳前喝一小袋牛奶或者一杯含糖饮料，吃一点巧克力。奶酪、面包、饼干等有助于稳定血糖水平，保持体能。（3）下水之前热身很关键，为了避免剧烈运动对。
由于水的导热量大，机体在水中的散热增加，能量消耗很大，因而要求膳食的发热量高。同时，还需要较多的脂肪和维生素A，以利于保持体温和保护皮肤。据研究证实，游泳运动员摄取稍多的脂肪，体内并不产生脂肪氧化不全和酮体堆积的。
运动员赛前如何做到均衡膳食？早餐：一碗麦片粥加些葡萄干、一瓶无糖果汁、土司面包外加蜂蜜或果酱。午餐：带皮土豆加些豆子和干酪、新鲜沙拉（用醋或低脂料汁调味）晚餐：金枪鱼意大利面、番茄酱调味的蔬菜、新鲜水果沙拉 夜。
1 游泳前适当饮食 一般来说,专业的游泳运动员在训练之前不吃东西的，而对于业余的人来说,少量的吃一点没有什么关系。注意：游泳前不要吃的太饱，而且不要空腹游泳！2 为什么游泳前适当饮食 游泳前需要适当饮食。
那么,究竟运动前吃什么好呢? 杏仁——补充营养。杏仁中含有多种营养,素如钾、钙、维生素E、膳食纤维等,运动前吃一把杏仁可以为身体备足营养。 香蕉——防肌肉痉挛。香蕉中含有丰富的钾元素,运动前吃一根香蕉可降低肌肉痉挛的。
膳食纤维主要存在于粗粮杂粮、水果蔬菜和菌藻类中。红豆、豌豆、红薯、芹菜、菠菜、卷心菜以及苹果、香蕉等都是富含膳食纤维的食物。饮食建议：游泳后的一餐以蔬菜为主，配以主食和少量瘦肉。蔬菜的烹饪方法最好为清蒸水煮、
